Kabupaten Buru Selatan Promosi Olahan Ikan Pada Pameran City Expo 2015 Di Kota Ambon
AMBON - Pekan promosi kota - kota di Indonesia yang bertajuk
City Expo tahun 2015 yang berlangsung di Kota Ambon, di ikuti lebih dari 90 Kota
di Indonesia. Pemerintah Provinsi Maluku juga menurunkan stand sebagai bentuk
promosi serta pengenalan daerah Maluku.
Salah satunya ialah Stand Dinas Kelautan dan Perikanan ( DKP
), Kabupaten Buru Selatan. Produk yang dipromosikan antara lain, Puding ikan,
Naget Ikan dan Ikan teri. Produk olahan tersebut hanya sebagian yang
dipamerkan.
“ Ini bukan produk unggulan hanya sekedar pengenalan promasi
produk tapi saya menginginkan agar sekembali dari sinidapat dikembangkn untuk
ibu – ibu di Namrole “, Akui Farida Tuanaya yang ditemui distand miliknya,
Minggu, 10/05/2015.
Tuanaya mengatakan, semua dari olahan daging Ikan tuna yang
dipromosikan, bahan bakunya didatangkan langsung dari Buru Selatan. Sambung
Dia, potensi perikanan yang dimiliki Bursel sangat menjanjikan hanya tinggal
dikembangkan, Paparnya.
Produk yang diminati masyarakat diantaranya Puding Ikan dan
Naget Ikan. Diakui Tuanaya, 2 produk ini terjual karena jarang diolah. “ Kalau
Abon sudah banyak yang ini kan baru dan rasanya manius banyak anak – anak yang
suka “, Jelasnya.
Dirinya berharap produk yang dipromosikan bermanfaat untuk masyarakt
lain sebab memberikn nilai gizi untuk anak – anak dan dapat dikembangkan di
Kabupaten Buru Selatan, khsusnya di Kota Ambon dan Provinsi Maluku pada umumnya.
“ Selain diburu masyarakat Kota Ambon, produk milik Buru
Selatan ini juga diminati para kontingen luar untuk dijadikan oleh seperti Ikan
Teri dan Puding Ikan serta resep pembuatan juga dibawa serta untuk dicoba di
daerah mereka “, Pungkas Tuanaya (Fth).
Komentar